Lu cian

'l cian
'l ciampìë
'l garà

gärigghë
linghèinë
cian ën vèirë
appraìë

triourë



a lë dré
a l'ënvē

clapìë
rau 
egā
virā /devìa l'aighë
'l barilò

-il campo
-la guardia campestre
-zona di campi a rotazione annuale per la coltivazione della segale
-terreno poco produttivo e scomodo
-piccola striscia di campo, in genere terrazzata
-campo incolto
-campo diventato prato

-trifoglio. Veniva seminato negli appraìe poiché oltre ad essere una pregiata foraggera, le sue corte radici permettevano una più agevole aratura del campo
-territorio esposto a sud
-territorio esposto a nord

-mucchio di sassi tolti dai campi
-terreno ripido
-irrigare
-girare /deviare l'acqua per irrigare
piccolo barilotto riempito d'acqua da portare appresso durante i lavori per dissetarsi

Lavurā

cërea 'd tèrë

l'anriou

träirë 'l fümìë

l'etübbë


lë sumà

linsō carà /linsō du fümìë
'l tū (dë mnā fümìë)
‘l tū (dë fierā
  mnā fümìë
fëmā
lu möbble
la braia


la banata

'l grepë


lë barellë
barellë a rua
'l vuèidou

lë cërtuèirë
kesū
lë brottë
'l cariulé
leë a rulëtta
etëndë o epanciā fümìë
lävurā
lu sëlhun
lë reë
sëmnā
smënsë
sëmnair
‘l giūk
‘l giūk
l'arairë
  tëndilha
barë longë
sok
urëlha
cuë

mnā l'arairë
'l tārapun


fuèirë lë tuvërrë

tuvërrë

lu gazun
egazunā
egrëmunā
l'egärou

egärā
l'erpiu
'l bigò
'l sapin 
'l fësū

lë furcë

'l trën
lë deviourë

bënlhurà
'l tramèi
mèiclë
'l blà
l'örgë
l'örgë pärà
'l frümën
lë sivà
lë cüzinë
luz ambre

lë tärtiflë
tärtiflìë
la parbülìa
la fricasea
la surda


la sarinea
turtiou 'd tärtifla
tärtiflierë
sulvā lë tärtiflierë
lë bellë reë
reë 'd curbī
sapinā
arciusā
cëvā
lu talhun
luz iou
lu bütte
bütā
canèitrë dla tärtifla
cëvā la tärtifla
la fava
la fava francia
la ciuriera
lu ciou

-trasportare la terra dai piedi del campo alla cima
solco che si scavava nella parte bassa del campo -per cërea ‘d tèrë
sistemare il letame nella stalla ammucchiandolo, -in genere nell’area destinata alle pecore, per la maturazione
-dopo aver sistemato il letame si bruciavano foglie di lauro o ginepro per aromatizzare la stalla
la soma. Carico di letame di circa 40 / 50 kg -avvolto in un lenzuolo per il trasporto al campo

-lenzuolo quadrato per il trasporto del letame
-argano per sollevare le sumà
-il filarello, attrezzo in legno per filare
-portare letame nei campi
-concimare
-gli attrezzi da lavoro
-contenitori per il trasporto di terra costituiti da due sacchi di tela fissati ad un’unica intelaiatura di legno per il trasporto a basto della terra
-simili alle braia ma con intelaiature separate. Erano usate principalmente per trasportare letame
-slitta con ripiano costituito da tre assi per trasporto di piccoli attrezzi, semenze, sumà ecc.

-barella per trasporto delle sumà
-carriola con piano di carico
-barella a cui veniva fissata una cassa per trasporto di terra, letame
-slitta a traino animale con cassone
-slitta corta con cassone per il trasporto di terra
-la carriola
-carretto con le ruote in uso più recentemente
-slitta con le ruote per il trasporto del grano
-stendere il letame sul campo
-arare, lavorare il campo
-marche fatte nel campo con il bigò per delimitare
-il solco
-seminare
-semenza
-seminatore
-il giogo
-foro di cui erano provviste le porte delle stalle
-l'aratro
-bure
-barra lunga fissata sul fianco del mulo
-parte dell’aratro dov’era fissata la punta
-versoio
-timone

-guidare l'aratro
-barra di legno, in genere realizzata con un un grosso ramo dotata di gancio ed alamari per permettere il traino dell’aratro, tronchi
-voltare a mano i lati del campo dove non può arrivare l'aratro
-il lato del campo dove non può arrivare l'aratro, la tara del campo
-le zolle
-rompere le zolle
-spianare il solco dopo l'aratura usando bigò
-rastrello senza punte, arrotondato, per spianare il solco
-erpicatura effettuata con l'egärou
-l'erpice. Veniva usato per campi di grande estensi
-zappa a due rebbi
-zappa a due punte più piccola del bigò
-zappa a una sola punta in uso prima dell' introduzione del bigò
-forca in ferro

-forca a tre punte in legno
-paratia in ferro per deviare l'acqua durante i turni d'irrigazione
-festa di conclusione della stagione dei lavori
-orzo e avena mescolati insieme
-paglia e fieno mescolati insieme
-la segala
-l'orzo
-l'orzo pelato
-il frumento
-l'avena
-ricetta a base di orzo “nudo” e verdure
-i grani del rosario; sono chiamate così le patatine piccole non commestibili
-la patata
-persona golosa di patate
-patate bollite
-patate fritte
-il puré (a Rochemolles: la trincha; a Bardonecchia l’etufaddë)

-patate in umido con ciccioli
-frittelle di patate
-campo di patate
-arare il campo delle patate
-solco dove venivano posti i talhun
-solco per ricoprire la bellë reë.
-sarchiare
-rincalzare
-zappare
-tagli della patata per la semina
-gli occhi (germogli)
-i germogli
-germogliare
-cesto per le patate
-raccogliere (scavare) patate
-le fave
-ricetta a base di fave e castagne
-campi di cavoli
-i cavoli

Lu messun

mesunā
lu mesun
talhar
cülī
'l valé

'l cücülhun
'l cücülhun d'Arciamurra
'l cücülhun dré
rëngë 'd cücülhun
lē gerbë
'l lian
lë büccë
tirā lë büccë
l'epìë
'l gran
laz areta
lë palhë
lë palhasë
lë palhasë

lë palhasë

vëìë
etëbiun
arbatā la palha /laz epìa
vueirā
baiò
lë calhë
luz armou
'l duesën
laz ecuriasa
'l gramun
lu ciardun
lë bardanë
la cucurda suvaggia
laz ortia
lu leitasun
la mura
etramā
linsō du blà

linsō dlë grangë
linsō për parà 'l gran
gerbìë
ecuèirë
l'ierë
l'erō

cüsin

La mietitura